Igårkväll gästade jag Go’kväll och lagade prisvärd mat på rotfrukter. Det blev bland annat den här värmande soppan på rostade morötter, smaksatt med citron och till det en smakrik créme fraicheröra med rostad citron och vitlök. Portionspriset är cirka 8,65 kr, det är verkligen prisvärt med soppa.
Jag serverade soppan med varma mackor och ägghalvor så att alla ska bli riktigt mätta.
Det blev även en krämig stroganoff på rotfrukter och halloumi. Här hittar du receptet till den.
Rätterna gick hem hos gästerna och det blev en trevlig kväll, även om det är ett tyngre tema vi pratade om. Tycker att det är jätteviktigt att ta upp hur verkligheten ser ut i samhället. Just det! Grillade varma mackor och har ett specialknep som du hittar här!
Vi testade även olika sorters kålrot, tänk vilken skillnad det kan vara!
Vad säger ni vänner, gillar ni kålrot? vad brukar ni göra av den?
Önskar er alla en fin kväll!
10 reaktioner på ”Morotssoppa med rostad citron & vitlök”
SÅ bra program och med alla dina goda och härliga maträtter! Tack för det, jag måste prova allt tror jag!
Jag älskar kålrot och speciellt då rotmos. Mums! Det, och bruna bönor, är nog det godaste jag vet…
Fin kväll till dig med och till alla andra trevliga människor här :)!
Tack Annika, så kul att du uppskattade det!
Var verkligen ett trevligt program! Morotssoppan ska absolut lagas. Tror alla ingredienser redan finns hemma. Är riktigt soppväder här i Östergötland. Regn o rusk o idag första snöblasket.
Kålrot använder vi mest till rotmos (med fläsklägg), finsk korvsoppa, potatis o rotfrukter i ugn o ibland till finsk kålrotslåda på julbordet. Men min svärdotter, med påbrå från Finland, gör godare kolrotslåda än jag så överlämnar gärna den uppgiften till henne. Älskar kålrotssmaken. Men inte har jag haft möjlighet att välja sort på kålrötter någon gång. Vilken lyx!
Var förresten på ett kafé med en väninna idag och de hade så goda smörgåstårtebitar i olika smaker för det var tydligen smörgåstårtan dag idag. Där ser man. Hade ingen aning.
Hej Ami!
Åh smörgåstårta som är så gott! Blir alltid glad att höra hur ni har det och att du är med mig i rutan, tusen tack!
Det kanske kan vara inspiration till mataffärerna att skriva ut vilken sort det är 🙂
Bästa Susanne det finns inget bättre än att se dig laga mat och samtidigt få tips. Trots din gedigna kunskap så gör du inte matlagningen så komplicerad och jag älskar ditt ”bekvämimpa”. Hoppas du kommer att synas i ”Sverige live” också!
Tusen Tack Lena!
Jag uppskattar verkligen att du är med mig här och på de andra kanalerna. Tack för din goda energi du sprider och det gäller Er alla här på bloggen. Kram!
Blir så glad när jag ser dig i rutan!
Men SÅ roligt att höra, tusen tack!
Fantastiska recept❤️❤️❤️
Tusen tack, vad roligt att höra! Jag jobbar jättemycket med att göra dom så bra jag bara kan till Er!